coupe-de-champagne

16 avr
2015

Brigth Night, le mathusalem de Moët & Chandon qui éclaire vos nuits

La bouteille qui sert aussi  d’éclairage, Moët l’a créée pour le monde de la nuit. Elle se nomme Brigth Nigth Une bouteille de champagne lumineuse. En effet, grâce à l’application de feuilles d’or à l’intérieur de la bouteille et à une base de lumière, elle s’éclaire de l’intérieur. « C est la nouvelle face lumineuse innovante de Moët & Chandon de l’atmosphère de nuit « , affirme Arnaud de Saignes, directeurdu marketing et des communications de Moët, sur un site internet anglo-saxon consacré au luxe. Il s’agit d’un flacon de grande contenance, en l’occurrence un mathusalem (soit 8 bouteilles de 75cl)  qui est vendu 1 500 dollars. Moët-Chandon-Bright-Night-2

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14 avr
2015

Certification de la viticulture durable en Champagne reconnue par le ministère de l’Agriculture

En avril 2014, le Comité champagne décidait de donner un nouvel élan à la démarche de viticulture durable.

Un an tout juste après cette initiative, le dispositif vient d’obtenir la reconnaissance du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt au titre de la certification environnementale.

Cette nouvelle étape qui vient d’être franchie montre à la fois la crédibilité de la démarche et l’ambition des vignerons et maisons de Champagne de poursuivre leur engagement en faveur d’une viticulture doublement performante sur les plans économique et environnemental.

Après quelques mois, plus de 2000 ha (sur 33 000 ha environ) sont d’ores et déjà certifiés « Viticulture Durable en Champagne », soit 6% des surfaces. (Source Comité Champagne)

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14 avr
2015

J’ai dégusté le Rich pour les cocktails lancé par Veuve-Clicquot

 » Si il faut mettre des glaçons dans le champagne, on en mettra » avait observé  Christophe Navarre dans un interview que j’avais fait de lui lors de l’inauguration de la cuverie Montaigu en Champagne. Veuve-Clicquot vient donc de lancer son Rich. Un produit complètement délirant. Je résume : prendre un verre large à cocktail, le remplir de glaçons y ajouter soit , quelques tranches de concombre coupées en biais, quelques zestes de pamplemousse, quelques bouts de poivrons rouge, vert ou jaune, des morceaux ananas flambés au rhum ou thé (en vrac dans une petite passoire), puis verser le Rich ( assemblage de pinots noirs et de chardonnays) bien froid (A savoir 60 grammes de sucre par litre*) . Donc avec mon professionnalisme de journaliste jusqu’au boutiste, j’ai tout dégusté. Mes préférés : le concombre et le thé. Quant à l’expérience en elle-même, voilà une belle manière de conquérir et séduire de nouveaux consommateurs.

*un verre de 250 ml de Coca-Cola contient 27 grammes de sucres.

Chloé Stefany, directrice du marketing chez Veuve-Clicquot, Dominique Demarville, chef de caves et Hugo Jopin, mixologiste

Chloé Stefany, directrice du marketing chez Veuve-Clicquot, Dominique Demarville, chef de caves et Hugo Jopin, mixologiste

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09 avr
2015

Bientôt la Champagne Week, le rendez-vous des professionnels de la bulle

La Champagne Week va débuter dès dimanche. Les vignerons les plus côtés de la Champagne présenteront dans divers lieux leurs vins et leurs savoir-faire. Attention il faut être professionnels du vins (sommeliers, cavistes, oenologues…)pour s’ inscrire pour participer et les inscriptions se font sur leur site internet ou facebook.

Origines champagne : samedi 18 et dimanche 19 avril de 9 heures a 18 heures au Château de Pierry 45 rue Léon Bourgeois à Pierry.

Des pieds et des vins : dimanche 19 avril de 10 heures à 22 heures au Bois Joli, voie de la Liberté à Saint-Imoges.

Les mains du terroir en Champagne : dimanche 19 avril de 10 heures à 19 h 30 sous les halles Saint Thibaut, Place René Cassin à Epernay.

Terres et vins de Champagne : lundi 20 avril de 9 h 30 à 17 heures au Palais du Tau, 2 place du Cardinal Luçon à Reims.

Le Cercle des créateurs de champagnes confidentiels : lundi 20 avril de 9 h 30 a 18 heures au Théâtre le Salmanazar, 8, rue de Reims à Epernay.

Génération champagne : lundi 20 avril de 9 heures a 18 heures et mardi i 21 avril de 9 heures a 14 heures au pavillon CG, 7 rue Noël à Reims.

Artisans du champagne : mardi 21 avril de 10 heures a 17 heures au Crayère, 64, boulevard Henry-Vasnier à Reims.

Passion chardonnay : mardi 21 avril de 14 heures a 19 heuresà la Villa DSouce, 9 boulevard de la paix à Reims.

Club Trésors de Champagne : mercredi 22 avril de 10 heures a 17 heures à la Demeure des comtes de champagne, 18/22, rue de Tambour à Reims.

Grands champagnes : Lundi 20 et mardi 21 avril de 10 heures à 17 heures chez Jeangeorges communication, 13 rue Noël à Reims.

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07 avr
2015

Un jéroboam de Krug rosé, attention il en existe seulement 122

Pour la première fois depuis la création de Krug Rosé en 1983, la maison Krug présente une de ses cuvées de prestige emblématiques, dans un Jéroboam. Cette bouteille de trois litres – ou double magnum – a reposé dans les caves Krug pendant plus de dix ans, un procédé de vieillissement allongé en raison de sa plus grande contenance, lui permettant de libérer ses arômes. Attention, il n’y en aura pas pour tout le monde : seulement 122 Jéroboams (3 litres) numérotés sont en vente chez les meilleurs cavistes au prix indicatif de 2 100€.  Krug_Ros_Jroboam_blanc

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06 avr
2015

L’homme qui construit une maison en bouteilles de champagne

Selon le site QuoideNews, hamidullah-ilchibaev-maison-bouteilles-champagne-7Dans la ville de Tcheliabinsk (Russie), la maison d’Hamidullah Ilchibaev ne passe pas inaperçue.

Pour rendre hommage à son fils décédé, ce russe de 52 ans a récolté 12.000 bouteilles de champagne afin de bâtir un logement de 99m².

Dans une interview, l’homme explique que son fils, mort à l’âge de 18 ans, rêvait de voir son père réaliser une telle construction. « J’ai toujours été passionné par les constructions faîtes à partir de bouteilles en verre. Quand mon fils est décédé, j’ai immédiatement mis sur pied ce projet que nous avions en commun. »

Hamidullah a mis un peu plus de trois ans pour récolter toutes ces bouteilles. Il les a ensuite découpées et fixer avec du ciment. Selon lui, ces murs sont totalement imperméables au froid et pourraient tenir plus de 100 ans. Glamour non !!!

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02 avr
2015

Deux amendements en moins pour la Loi Evin

Après la discussion de ce texte en commission des affaires sociales, les professionnels de la vitiviniculture avait constaté que deux amendements avaient été adoptés, dont l’un en l’absence de la Ministre, modifiant radicalement la règlementation encadrant la consommation d’alcool en France.

Un de ces amendements habilite le Gouvernement à modifier sans concertation, par décret, les messages sanitaires présents sur les contenants de boissons alcoolisées.

Le 2e amendement précise la définition de la publicité pour ces boissons. Dans la nuit, ces deux amendements ont été repoussés suite à une prise de position du gouvernement. De plus un groupe de travail pour la publicité a été constitué.

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31 mar
2015

La Champagne dans le métro parisien !

Les Comités départementaux du tourisme de l’Aube, la Haute-Marne et la Marne mènent une campagne de communication commune dans le métro parisien du 7 au 13 avril pour accroître la visibilité de la destination Champagne.Selon le communiqué de presse :  « cette campagne d’affichage est l’un des différents volets des opérations de communication communes menées par les trois CDT depuis début 2015. L’objectif de cette campagne est de valoriser les attraits touristiques de notre territoire proche de Paris. Du 7 au 13 avril 2015, les couloirs du RER et du métro parisien se déclineront aux couleurs de la Champagne pendant sept jours. Le visuel de l’affiche met en avant les points forts de notre destination au travers d’une mosaïque de photos. Cette campagne d’affichage compte plus de 500 faces dans plus de cent stations parisiennes parmi lesquelles Gare de l’Est, Trocadéro, Bastille, Charles-de-Gaulle Etoile…visuel campagne métro La Champagne 2015

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31 mar
2015

Le chiffre d’affaires du groupe Vranken-Pommery Monopole en hausse pour 2014

L’ensemble des activités  du groupe Vranken-Pommery Monopole enregistre une évolution positive au cours de l’exercice et le chiffre d’affaires consolidé 2014 s’inscrit à 322,9 M€ contre 315,1 M€ en 2013. L’activité Champagne a été tirée par ses marques Pommery et Heidsieck & Co Monopole dont les ventes ont progressé tant en volume qu’en valeur.A l’export, le groupe a conforté ses positions en Europe du Nord mais aussi aux Etats-Unis, au Japon et en Australie.

L’engouement autour des vins rosés de Provence et gris de Camargue se confirme. Ainsi, la filiale américaine voit son chiffre d’affaires progresser de près de 20 % grâce à l’essor des ventes de vins rosés Les ventes de vins tranquilles de la vallée du Douro restent très dynamiques et contribuent positivement à l’activité de la filiale portugaise.

Le résultat opérationnel est impacté positivement par l’opération d’apport de la branche d’activité Négoce Listel pour + 24,5 M€ mais également par la disparition, à ce niveau, de la contribution de l’activité Négoce Listel pour – 2,1 M€. Les cessions d’actifs non stratégiques et les impacts des revues d’actifs viennent compléter ces postes et portent le résultat opérationnel à 49,5 M€. Le résultat net s’élève à 27,1 M€ pour l’exercice, il est ainsi multiplié par plus de trois par rapport à l’exercice précédent. Cette très forte progression illustre la pertinence de la stratégie initiée en juillet 2013. Le désendettement financier net annoncé s’élève à 22,9 M€ pour l’exercice.Quant aux fonds propres, ils s’établissent au 31 décembre 2014 à 377,2 M€ contre 352,9 M€.

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16 mar
2015

Expéditions de champagne en baisse au mois de janvier, mais c’est normal …

Pour le mois de janvier 2015, les statistiques des expéditions de vins de Champagne indiquent un volume de 16,1 millions de bouteilles, en baisse de 5,3% par rapport à celui de janvier 2014. D’une manière générale, janvier est traditionnellement le mois le plus faible de l’année : il représente, en moyenne, 5% des expéditions totales annuelles. Selon le Comité Champagne, la  baisse du mois de janvier ne suffit pas à contrebalancer l’orientation positive du mois de décembre en hausse. Le recul de la France est plus modéré qu’en 2014. Les pays tiers et l’Union européenne sont moins bien orientés en ce début d’année. Il faut cependant attendre la fin du premier trimestre pour mieux appréhender la situation et les perspectives d’évolution à court terme.

Des chariots téléguidés

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