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01 sept
2015

La tête et les jambes, Adriana Karembeu présente le nouveau champagne Tsarine en or

Avec son record du monde dans le Guinness pour les jambes les plus longues de modèle féminin à 1,24 mètres, Adriana KarembeCaptureu vient de lancer le nouveau packaging Tsarine (groupe Lanson International) en Angleterre. La mannequin est l’ambassadrice de la marque.

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01 sept
2015

Vendanges en Champagne marquées par une chaleur jamais vue

Petit communiqué du Comité Champagne : « En Champagne, les dates de début de la cueillette, qui sont fixées chaque année par commune et par cépage, s’étaleront entre le 2 et le 18 septembre même si, compte tenu de précocités locales, quelques communes de l’Aube et du Sézannais ont déjà pu couper leurs premières grappes.

L’année viticole 2015 en Champagne est marquée par une chaleur et une sécheresse jamais vues qui ont prévalu de fin mai jusqu’à mi-août, ralentissant quelque peu le développement des grappes. Heureusement, quelques pluies providentielles dans la seconde quinzaine d’août ont permis le grossissement des baies et, conjuguées à l’ensoleillement et à la chaleur, ont assuré une maturation rapide dans les meilleures conditions.

L’état sanitaire des grappes est parfait. Le rendement maximum de 10 000 kg/ha, fixé par les vignerons et maisons en juillet dernier (auxquels s’ajouteront 500 kg/ha issus de la réserve), devrait être atteint dans l’ensemble du vignoble.

La vendange est exclusivement manuelle en Champagne et plus de 100 000 saisonniers sont attendus dans le vignoble pour la cueillette, le transport et le pressurage des raisins. »

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27 août
2015

Résultats Pernod-Ricard : belles performances des champagnes G.H. Mumm et Perrier-Jouët

Le chiffre d’affaires de l’exercice 2014/15 s’élève à 8 558 M pour le groupe Pernod-Ricard. La croissance interne du chiffre d’affaires est de +2%. La progression faciale du chiffre d’affaires est de +8% avec un effet devises très favorable.
Selon le communiqué de presse, cette amélioration progressive provient de :
• Asie-Reste du Monde : un retour à la croissance à +4%, grâce à une amélioration de
l’activité en Chine (-2% vs -23% pour l’exercice 2013/14) et à la poursuite du fort
dynamisme en Inde (+18%) ;
• Amérique : une croissance de +2% avec une stabilité des Etats-Unis pour l’exercice
(amélioration au S2) et une croissance dans le reste de la région ;
• Europe : stabilité, avec une reprise en Espagne +2%, mais des difficultés en Europe de l’Est
et dans le Travel Retail.
Concernant les catégories, la croissance est tirée par les whiskies (performance soutenue de Jameson, The Glenlivet, Ballantine’s et des whiskies indiens) ainsi que par les champagnes Mumm etPerrier-Jouët, tous deux enregistrant de fortes croissances à un chiffre (respectivement 7% et 9% de croissance interne) avec des volumes de 8,4 millions de cols pour l’un et dépassant les 3, 5 millions de cols pour l’autre marque.

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25 août
2015

Un nouveau type de flûte de champagne

Le champagne Jeeper propose désormais un verre à son image pour accompagner la dégustation de ses cuvées. Selon le communiqué de presse :  » Exit la flûte et la coupe, le verre Bubbly de Jeeper va devenir incontournable. Sans pied, avec un fond épais, d’une hauteur de 16,3 cm et contenant 15cl de Champagne, il saura se faire remarquer à toutes les occasions. Son look original sera apprécié des amateurs d’objets design. » Une sorte de grand Blida ….VERRE

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24 août
2015

La récolte de vin 2015 inférieure à 2014

Selon les prévisions établies au 19 août 2015 par le Service de la Statistique et de la Prospective, en France  la récolte de vin 2015, estimée à ce stade à 46,5 millions d’hectolitres, serait légèrement inférieure à celle de 2014. Les précipitations d’août et la fin de l’épisode de canicule permettent la poursuite de la véraison des raisins dans de meilleures conditions climatiques.

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24 août
2015

Vendanges en Champagne, une belle année

La vendange s’annonce saine. Une bonne nouvelle donnée par le Réseau Matu (Comité Champagne) Ainsi les premiers coups de sécateurs pourraient intervenir, dans les secteurs précoces, durant la première semaine de septembre. Les vendanges devraient se généraliser la seconde semaine.Les deux premiers prélèvements du réseau de suivi de la maturation 2015 ont été réalisés jeudi 13 et lundi 17 août, avec respectivement 1/3 et 2/3 des parcelles prélevées. Ces données permettent de dégager les premières tendances.

L’état végétatif du vignoble est très bon. Le botrytis est absent. Quelques parcelles en secteurs sensibles sont concernées par de fortes attaques d’oïdium sur grappes. Cependant, au regard de la pression exceptionnelle du millésime 2015, la situation est globalement maîtrisée.

A ce jour, aucun foyer de pourriture acide n’a été recensé au vignoble. Un réseau de surveillance des drosophiles est en place. Avec 103 grammes sur l’ensemble du réseau, le poids moyen des grappes se situe dans la moyenne. Il faut noter cependant des poids de grappes nettement plus faibles dans la Côte des Bar (93 g).

Le réseau Matu a également constaté que l’acidité est en dessous de la moyenne, la chaleur de ces dernières semaines en est la cause. Fort heureusement malgré ce stress hydrique, il n’y a pas eu de blocage de maturation lié à la sécheresse, à l’échelle du vignoble. Ponctuellement, quelques parcelles (jeunes vignes, sols asséchants, certaines situations de la Côte des Bar) expriment des symptômes inquiétants (chute de feuilles, retard d’aoûtement, perte de récolte).

Pour Cyril Brun, chef de caves de Charles-Heidsieck, qui vient de faire sa tournée dans les galipes sur la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs, l’affaire s’annonce plutôt bien.  Sur le chardonnay, je pense qu’il faut être vigilant, particulièrement sur la Côte des Blancs. C’est vrai que tous cépages confondues, les grappes ne sont pas très lourdes. On peut également constater un état sanitaire exceptionnel. Franchement pour l’instant, on peut dire que c’est une belle année. Je pense que l’on donnera les premiers coups de sécateurs à partir du 7 septembre.»

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03 juil
2015

La Petite Robe Noire de Claude Giraud (Champagne Henri Giraud)

Après sa fameuse cuvée Code Noire, Claude Giraud (Champagne Henri Giraud à Aÿ) lance un nouveau packaging sur ce thème avec La Petite robe noire. Cette cuvée tenue secrète en France est à destination du marché à l’export. Elle devrait être présentée à la Fashion Week de Tokyo en septembre prochain. Il s’agit d’un blanc de noirs issu des terroirs d’Aÿ. Sur le principe que la Champagne  vit en pinots noirs», la maison a donc travaillé sur ce thème tout en réalisant un partenariat avec un antiquaire de la mode Didier Ludot installé à Paris depuis 1975 dont la boutique porte le nom de «La Petite robe noire », un espace d’échange et de dialogue sur le luxe, la haute couture et le vintage. Le prix de ce flacon produit à 2 500 exemplaires est de 300 euros. La bouteille est protégée dans un coffret en forme de chapeau clac qui se transforme en seau à glace pour l’occasion. Cela n’a donc absolument rien à voir avec le parfum éponyme élaboré par Guerlain, toute ressemblance avec des personnes ou des situations existantes ou ayant existé ne saurait être que fortuite…robe noir

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29 juin
2015

37 EME CONCOURS D’EPERNAY DES CHAMPAGNES DU VIGNOBLE, 63 CUVEES DISTINGUEES POUR LE PALMARES 2015

Les épreuves finales du Concours d’Epernay des Champagnes du Vignoble organisé conjointement par le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne et la Chambre de Commerce et d’Industrie de Reims et d’Epernay viennent de s’achever. Ce rendez-vous incontournable de dégustation réunit un jury constitué de vignerons, d’oenologues, de journalistes, de sommeliers, de restaurateurs. La 37ème édition a attribué 63 médailles dans les catégories suivantes : brut sans année assemblages, brut sans année blanc de blancs, brut sans année blanc de noirs, millésime, rosé et brut nature/extra, nouvelle catégorie mise en place cette année qui a remporté un vif succès puisque 28 cuvées ont été enregistrées. Au total 248 échantillons ont été présentés par 99 vignerons et coopératives. Cette année, les lauréats seront invités le 13 octobre prochain dans le cadre du VITeff pour la cérémonie de remise de médailles et diplômes.

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29 juin
2015

Filière Champagne : David Ménival remplace Daniel Vatel au Crédit Agricole du Nord-Est

Daniel Vatel, directeur de la filière Champagne du Crédit Agricole du Nord Estmenival, part à la retraite. Il est remplacé par David Menival, docteur en économie et spécialiste de la filière Champagne, actuellement enseignant-chercheur à Neoma Business School.

 

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24 juin
2015

Champagne à l’Unesco : La fête à Hautvillers le 5 juillet !

Le 5 juillet prochain, Hautvillers, berceau de la naissance du Champagne, se mettra aux couleurs de l’Unesco pour un grand rassemblement populaire !
Même si, ni la date, ni l’heure exactes du passage du dossier champenois devant le Comité du patrimoine mondial à Bonn ne sont encore connues avec précision, les acteurs et partenaires locaux ont décidé de vous faire vivre ou revivre ce moment que l’on souhaite historique !

Suivi des délibérations en direct ou en différé sur écran géant, duplex depuis Bonn, animations musicales, visites touristiques, dégustations, jeux, stands d’informations, inauguration de l’exposition « La main de l’Homme et la vigne », … la rue Henri Martin et la place d’Hautvillers s’animeront dès 10h et jusqu’à 14h pour vous faire vivre l’événement et fêter… tous le souhaitent… l’inscription sur la Liste du patrimoine mondial ! À ne pas manquer !!
Voici le teaser pour le Rendez-vous du 5 juillet : https://www.youtube.com/watch?v=DF07kXGuGtU

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